Organizar e guiar sua viagem

 

Junte um grupo de amigos, que eu organizo e guio a sua viagem às regiões vinícolas

     

               ( Sala Degustação da Catena Zapata, em Mendoza )

 

 

“Viajar”! Esta é uma das três ações fundamentais para que você possa aperfeiçoar o seu aprendizado sobre vinhos, junto com “ler” e, é claro, “beber”.

 

Eu falo fluentemente o francês e o inglês, além de ter ótimos conhecimentos de italiano e de espanhol. Já liderei 24 viagens eno-gastronômicas à Europa, África do Sul e Américas do

Norte e do Sul, desde maio de 1987, quando visitamos a Espanha e Portugal.

 

Geralmente as viagens tem uma duração de 8 a 15 dias, dependendo do país escolhido. O número de participantes pode variar de 2 à 20 pessoas (sendo este o limite máximo ideal).

 

A programação proposta procura sempre mesclar visitas à vinícolas com outras atividades gastronômicas, tais como: cursos de culinária, visitas à museus de queijo, visitas à

fazenda de criação de ostras, etc.

 

Eis algumas sugestões de roteiros:

            França Oriental: Champagne, Alsace, Bourgogne, Rhône e Provence

            França Ocidental: Normandie, Loire, Bordeaux, Périgord e Languedoc

            Itália Setentrional: Piemonte, Lombardia, Veneto e Friuli

            Itália Central: Emilia-Romagna, Toscana, Marche e Lazio

            Itália Meridional: Campania, Puglia, Basilicata, Calabria e Sicilia

            Espanha Leste-Setentrional: Priorato, Penedès, Navarra, País Basco e Rioja

            Espanha Oeste-Setentrional: Ribera del Duero, Rueda, Toro e Rías Baixas

            Espanha Meridional: La Mancha, Málaga e Jerez

            Portugal: Vinhos Verdes, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Lisboa, Alentejo e Setúbal

            Alemanha/Áustria: Mosel, Rheingau, Franken, Pfalz, Baden e Áustria

            Estados Unidos: California

            Argentina: Mendoza

            Chile: Maipo, Casablanca, San Antonio, Cachapoal e Colchagua              

         África do Sul: Western Cape

            Austrália/Nova Zelândia