Cervejas Ale de Trigo Alemãs

 
Oktoberfest em Munique
 
    As cervejas produzidas pelas grandes cervejarias alemãs como HB (Hofbrähaus), Paulaner, Erdinger, Franziskaner e Weihenstephan, são feitas principalmente a base de trigo, sendo típicas da Baviera, no sul da Alemanha. Hoje, a fábrica de cerveja em Weihenstephan é de propriedade do Estado da Baviera, sendo a mais antiga cervejaria operando continuamente no mundo.
    Este estilo de cerveja me agrada bastante, pois não gosto de bebidas muito amargas, preferindo aquelas mais ácidas.