Arquivo de artigos
Gin on Mondays - Agosto 2017
21/08/2017 00:00
Organizada por mim e realizada na sala privada do Empório Frei Caneca, em São Paulo, sendo de 9 gins do exterior. Participantes: André Novaes Patury (Get Trade), Domingos Meirelles (sócio no bar Sóshots & Gin Club),...
Gins Alemães - Julho 2017
24/07/2017 00:00
Organizada por mim e realizada na sala privada do Empório Frei Caneca, em São Paulo, sendo de 6 gins alemães. Participantes: André Novaes Patury (Get Trade), Marcos Frugis, Mário Separovic Rodrigues (Empório Frei Caneca), Newton Barros (consumidor) e...
Gin on Mondays - Julho 2017
10/07/2017 00:00
Organizada por mim e realizada na sala privada do Empório Frei Caneca, em São Paulo, sendo de 8 gins do exterior e 1 gim brasileiro. Participantes: André Novaes Patury (Get Trade), Cesar Adames (Gosto), Domingos Meirelles (sócio no bar Sóshots & Gin Club), Marcos Llopis Lee (sócio do bar...
Degustação de Priorato
07/07/2017 00:00
Na degustação de Julho de 2017 da Confraria do Amarante, foi realizado um painel de Priorato. Foram provados 8 tintos indo de 1997 a 2013, sendo 8 os participantes. O resultado foi o...
Degustação de Dão
28/06/2017 00:00
Em Junho de 2017, o Grupo Amarante realizou uma degustão de 7 garrafas de Dão e um "intruso", mas com parte das uvas vindas desta região vizinha. O resultado foi o...
Degustação de Rioja
23/06/2017 00:00
Na degustação de Junho de 2017 da Confraria do Amarante, foi realizado um painel de Rioja, a quintessência da nobre Tempranillo. Foram provados 9 tintos indo de 6 a 30 anos de idade, sendo 9 participantes também. O resultado foi o...
Gins Brasileiros - Junho 2017
01/06/2017 00:00
Degustação da confraria Gin on Mondays, por mim organizada e realizada na sala privada do Empório Frei Caneca, em São Paulo, sendo de 12 gins brasileiros. Participantes: André Novaes Patury (Get Trade), Cesar Adames (Gosto), Domingos Meirelles (sócio no bar Sóshots & Gin Club), Marcos...
Degustação Vertical de Château Léoville-Las Cases
19/05/2017 00:00
Em mais uma de nossas degustações “de sonho”, o Dom Affonso gentilmente ofereceu para a Confraria do Amarante, vinhos da sua estupenda e inesgotável adega. Desta vez, provamos às cegas 6 safras antigas dos majestosos tintos bordaleses Château Léoville-Las Cases. O resultado foi o...
Degustação de Rosso di Montalcino
09/05/2017 00:00
Em Maio de 2017, a Confraria do Padre, da qual sou orientador, resolveu inverter uma degustação feita no ano anterior, degustando desta vez quatro Rosso di Montalcino, tendo como "pirata"um Brunello di Montalcino. O resultado dela está mostrado abaixo, junto com as minhas...
Degustação de Syrah do Rhône Nord
04/04/2017 00:00
Em abril de 2017, a Confraria do Padre, resolveu fazer um painel com as principais denominações do Rhône Nord de casta Syrah. Quatro delas estavam representadas, só faltando a de Côte-RÔtie. O resultado da prova e as minhas avaliações foram as...
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