Arquivo de artigos

Gin on Mondays - Degustação Especial de Dry Martini

11/12/2023 00:00
Em dezembro 2023, os seguintes confrades da Gin on Mondays participaram de uma interessante e inusitada degustação de Dry Martini: André Novaes Patury (Get Trade Importadora), Marcos Frugis (médico e consumidor) Mário Separovic Rodrigues (dono Empório Frei Caneca), Newton Duarte Barros (sócio do...

Degustação de Barbera Top

08/12/2023 00:00
Uma das grandes castas escuras italianas é a Barbera, a mais plantada do Piemonte e a 3ª do país. Antigamente, era um vinho sem maiores atrativos. Hoje, os Barbera “Barricattos” estão entre os melhores tintos do país. O carvalho novo aportou a tanicidade faltante, a fermentação malolática moderou...

Gin on Mondays - Degustação Especial de G&T

06/11/2023 00:00
Em novembro 2023, os seguintes confrades da Gin on Mondays participaram de uma interessante e inusitada degustação de G&T: André Novaes Patury (Get Trade Importadora), Domingos Meirelles (sócio no bar Sóshots & Gin Club), Mário Separovic Rodrigues (dono Empório Frei Caneca), Newton Duarte...

Degustação de Syrah do Mundo

30/10/2023 00:00
Na degustação da Confraria Sofisa de Outubro 2023, provamos 6 tintos da casta Syrah de várias regiões domundo. A ordenação final e as minhas respectivas notas foram...

Degustação Barolo & Barbaresco

20/10/2023 00:00
Na degustação às cegas da Confraria do Amarante de Outubro de 2023, foram provados 5 piemonteses da casta Nebbiolo, dentre os grandes tintos italianos. A colocação dos caldos, segundo os confrades e as minhas respectivas notas, foram as...

Gin on Mondays - Gins Brasileiros Top outubro 2023

09/10/2023 00:00
Organizada por mim e realizada no North Grill, em São Paulo, sendo de 12 gins top nacionais. Participantes: André Novaes Patury (Get Trade Importadora), Mário Separovic Rodrigues (dono Empório Frei Caneca), Newton Duarte Barros (sócio do North Bar e Grill) e...

Degustação de Libaneses

06/10/2023 00:00
Na degustação especial libanesa, reunindo um grupo de amigos, provamos 7 dos melhores tintos libaneses. A ordenação final e as minhas respectivas notas foram...

Degustação de Bourgogne Grand Cru

29/09/2023 00:00
Na degustação de Setembro de 2023 da da Confraria do Amarante, foi organizada uma prova de 6 Bourgogne Rouge sendo 4 Grand Cru e 2 Premier Cru, que representam a quintessência da nobre casta Pinot Noir. Veja abaixo a ordenação de preferência do grupo e as minhas respectivas...

Gin on Mondays - Setembro 2023

11/09/2023 00:00
Organizada por mim e realizada no Espaço Vip do Shopping Frei Caneca, em São Paulo, sendo de 2 gins nacionais e 4 estrangeiros. Participantes: André Novaes Patury (Get Trade Importadora), Mário Separovic Rodrigues (dono Empório Frei Caneca) e...

Degustação Saint Emilion

25/08/2023 00:00
Na degustação de Agosto de 2023 da Confraria do Amarante, foi realizado um painel cotejando 7 Saint Emilion, sendo 4 deles Premier Grand Cru Classé, 2 Grand Cru Classé e 1 Crand Cru. O resultado da prova e as minhas respectivas notas foram as...
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