Degustação Vertical de Hermitage La Chapelle

22/08/2016 00:00

 

A Confraria do Padre, da qual sou orientador, resolveu fazer em Agosto de 2016, uma degustação vertical do estupendo Hermitage La Chapelle, da Paul Jaboulet. Para aquecer as papilas iniciamos com um excelente Hermitage Blanc Chante-Alouette 2011, da M. Chapoutier, ao qual concedi 93 pontos. A segunda parte da prova contemplou 4 safras do La Chapelle. A colocação delas no grupo e as minhas respectivas notas, foram essas:

 

Vinhos                                                            Notas JOA

1º Hermitage La Chapelle 2000

     (com 5 votos de 1º)                                      97

2º Hermitage La Chapelle 2010

     (com 1 voto de 1º)                                        95

3º Hermitage La Chapelle 2004

     (com 2 votos de 1º)                                      93

4º Hermitage La Chapelle 1997                           90

 

Comentários: O grande vencedor da prova o da colheita de 2000, com já 16 anos de idade, mostrou toda a classe e elegância de um La Chapelle de uma ótima safra e já tendo anos de garrafa para equilibrá-lo. O exemplar mais novo de 2010, mostrou um enorme potencial, que será totalmente descortinado daqui há uma dezena de anos. O menos exuberante de todos foi o 1997, que ficou num patamar bem abaixo dos três outros.