Degustação de Sul-africanos Bordaleses

12/03/2019 00:00

 

A Confraria do Padre, da qual sou orientador, na degustação de Março de 2019, realizou um painel com 4 sul-africanos de corte bordalês da prestigiada região de Stellenbosch e 1 pirata de Syrah. Veja abaixo a ordenação de preferência do grupo e as minhas respectivas notas:

 

Vinhos                                                                                       Notas JOA

1º Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch 15 -

     com 5 votos de 1º                                                                   95

2º Paul Sauer 13 (Kanonkop) -

     com 2 votos de 1º                                                                    94,5

3º Tokara Director's Reserve 14                                                     92

4º Rubicon 13 (Meerlust)                                                               89

5º Boekenhoutskloof Syrah 15                                                        93

 

Comentários: Os grandes destaques da prova foram os excelentes Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch 15 (novidade, pois até então a Boekenhoutskloof só tinha um Cabernet Sauvignon de Franschhoek e agora produz os dois) e Paul Sauer 13, que praticamente empataram e ficaram num patamar bem acima dos demais.