Degustação Vertical de Grange

28/10/2014 00:00

 

 

O lendário Grange foi, recentemente, designado como Heritage Icon, isto é, um Patrimônio Protegido pela “National Trust of South Australia”. Desde a sua primeira safra experimental em 1951 até a sua versão atual, o Grange é sem dúvida o vinho mais emblemático do Hemisfério Sul. A sua filosofia de vinificação praticamente não se alterou ao longo dos últimos 60 anos. Ele emprega principalmente a Shiraz, com uma pequena percentagem de Cabernet Sauvignon, ambas colhidas em vinhedos selecionados da prestigiada região de Barossa Valley. A safra de 1989, foi a última que ainda trazia no rótulo a palavra “Hermitage”. Mais uma vez, o Dom Affonso gentilmente ofereceu para a Confraria do Amarante, 6 exemplares de sua incrível adega. O resultado da prova e as minhas respectivas notas foram as seguintes:

 

                    

 

Vinhos                                              Notas JOA

1º Grange Hermitage Shiraz 1982         94

2º Grange Hermitage Shiraz 1986         95

3º Grange Hermitage Shiraz 1989         93

4º Grange Shiraz 2001                         93 

5º Grange Shiraz 2002                         91

6º Grange Shiraz 1994                         92

 

Comentários: O que mais impressionou nesta degustação, foi que não se notou uma diferença acentuada entre as safras, tendo em vista, que ela abrangeu um período de 20 anos. Todos os vinhos estavam profundos e concentrados, mostrando grande complexidade e elegância, e um elevado potencial de envelhecimento. As safras de 1982 e 1986, as mais antigas, se destacaram, mas todas as garrafas demonstraram o alto padrão de um Grange.