Degustação de Champagne Prestige

07/12/2011 00:00

Em dezembro de 2011, a Confrarina resolveu realizar uma prova envolvendo alguns dos mais conhecidos e conceituados “Champagnes Prestiges”. Este termo é usado nesta região, para designar os espumantes, quase invariavelmente secos, da faixa de topo de cada produtor. Foram degustados 4 deles, sendo mostrado abaixo a ordenação de preferência dos confrades e as minhas respectivas notas:

 

Champagnes                                                Notas JOA

1º Sir Winston Churchill 1999, Pol Roger

(com 5 votos de 1º)                                          95

2º Bollinger La Grande Année 1999

(com 3 votos de 1º)                                          94

3º Krug Grande Cuvée                                      93

4º Dom Pérignon 2000, Moët & Chandon            91 

 

Comentários: Dois dos exemplares acima, tiveram os seus vinhos básicos, isto é, antes da “champanização”, vinificados em barricas de carvalho. Eles ficaram, respectivamente, em 2º lugar o Bollinger La Grande Année 1999 (por sinal o produtor preferido do célebre personagem James Bond) e em 3º o Krug Grande Cuvée. O grande vencedor da noite foi o Sir Winston Churchill 1999, da Pol Roger, que mostrou enorme classe e harmonia. Por sinal, o champagne Pol Roger além de ser o líder em vendas do exigente mercado britânico, era também o preferido pelo famoso estadista inglês, cujo nome foi escolhido para batizar o néctar de escol desta casa.