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      <title><![CDATA[Notícias - amarante-vinhos.com.br]]></title>
      <link>https://amarante.webnode.com.br</link>
      <language>pt-br</language>
      <pubDate>Sat, 25 Oct 2025 00:00:00 +0200</pubDate>
      <lastBuildDate>Sat, 25 Oct 2025 00:00:00 +0200</lastBuildDate>
      <category><![CDATA[Notícias]]></category>
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         <title><![CDATA[Considerações sobre Metanol em Vinhos]]></title>
         <link>https://www.amarante-vinhos.com.br/news/consideracoes-sobre-metanol-em-vinhos/</link>
         <description><![CDATA[CONSIDERAÇÕES SOBRE A PRESENÇA DE METANOL EM VINHOS
&nbsp;
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A fermentação alcoólica dos açúcares da uva para gerar vinho, sempre produz principalmente etanol ou álcool etílico e uma muito pequena quantidade de seu irmão menor e danoso, o metanol ou álcool metílico. Este mesmo fato acontece com todas as frutas, por serem ricas em pectinas, que estão presentes nas cascas e partes sólidas das...]]></description>
         <pubDate>Sat, 25 Oct 2025 00:00:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.amarante-vinhos.com.br/news/consideracoes-sobre-metanol-em-vinhos/</guid>
         <category><![CDATA[Notícias]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Acidez no Vinho]]></title>
         <link>https://www.amarante-vinhos.com.br/news/acidez-no-vinho/</link>
         <description><![CDATA[
A acidez em vinhos apresenta-se de duas maneiras distintas, sob a forma de acidez total e sob àquela de acidez volátil.
&nbsp;
Acidez Total
Costumo associar a acidez de um vinho ao esqueleto de um corpo humano. Ela é fundamental pois garante o equilíbrio de um vinho. Ela transmite frescor ao vinho, além de garantir uma maior longevidade ao mesmo. Um vinho deficiente em ácidos torna-se “chato”, ao passo que com excesso de ácidos fica desarmônico.
&nbsp;
Os principais ácidos orgânicos presentes...]]></description>
         <pubDate>Mon, 06 Feb 2023 09:37:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.amarante-vinhos.com.br/news/acidez-no-vinho/</guid>
         <category><![CDATA[Notícias]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Os Queijos Brasileiros Fizeram Bonito na França]]></title>
         <link>https://www.amarante-vinhos.com.br/news/os-queijos-brasileiros-fizeram-bonito-na-franca/</link>
         <description><![CDATA[
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Nos últimos dias 12 a 14 de setembro, realizou-se em Tours, na França, a 5ª edição do tradicional "Mondial du Fromage et des Produits Laitiers 2021". Este concurso bianual é o mais importante cotejo mundial do setor queijeiro.
&nbsp;
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Desta feita,&nbsp; participaram 940 produtos de 46 países. O resultado apontou 331 queijos medalhados, sendo 30 com Supergold, 81...]]></description>
         <pubDate>Fri, 17 Sep 2021 00:00:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.amarante-vinhos.com.br/news/os-queijos-brasileiros-fizeram-bonito-na-franca/</guid>
         <category><![CDATA[Notícias]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Os 30 Vinhos Mais Caros do Mundo - Dezembro 2018]]></title>
         <link>https://www.amarante-vinhos.com.br/news/os-30-vinhos-mais-caros-do-mundo-dezembro-2018/</link>
         <description><![CDATA[
	
		
			
			Posição
			
			&nbsp;
			
			Vinho
			
			
			Preço Médio (USD)
			
		
	
	
		
			
			1
			
			&nbsp;
			
			Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru, Cote de Nuits, France
			
			
			$19,542
			
		
		
			
			2
			
			&nbsp;
			
			Domaine Leroy Musigny Grand Cru, Cote de Nuits, France
			
			
			$15,342
			
		
		
			
			3
			
			&nbsp;
			
			Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel,...]]></description>
         <pubDate>Wed, 12 Dec 2018 00:00:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.amarante-vinhos.com.br/news/os-30-vinhos-mais-caros-do-mundo-dezembro-2018/</guid>
         <category><![CDATA[Notícias]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Importação Brasileira de Vinhos em 2017]]></title>
         <link>https://www.amarante-vinhos.com.br/news/importacao-brasileira-de-vinhos-em-2017/</link>
         <description><![CDATA[Baseado no DECEX (orgão do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior), o consultor internacional Adão Morellatto, consolidou um quadro retratando a importação brasileira de vinhos e de espumantes, em 2017. À seguir, apresento a tabela unificada de vinhos e espumantes, mostrando os volumes importados, por país, no referido...]]></description>
         <pubDate>Fri, 20 Apr 2018 00:00:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.amarante-vinhos.com.br/news/importacao-brasileira-de-vinhos-em-2017/</guid>
         <category><![CDATA[Notícias]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Importações Brasileiras de Vinhos em 2016]]></title>
         <link>https://www.amarante-vinhos.com.br/news/importacoes-brasileiras-de-vinhos-em-2016/</link>
         <description><![CDATA[Baseado no DECEX (orgão do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior), a UVIBRA – União Brasileira de Vitivinicultura elaborou dois quadros, retratando a importação brasileira de vinhos e de espumantes, em 2016. À seguir, apresento uma tabela unificada de vinhos e espumantes, mostrando os volumes importados, por país, no referido...]]></description>
         <pubDate>Wed, 22 Mar 2017 00:00:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.amarante-vinhos.com.br/news/importacoes-brasileiras-de-vinhos-em-2016/</guid>
         <category><![CDATA[Notícias]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Os 30 Vinhos Mais Caros do Mundo - Dezembro 2016]]></title>
         <link>https://www.amarante-vinhos.com.br/news/os-30-vinhos-mais-caros-do-mundo-dezembro-2016/</link>
         <description><![CDATA[&nbsp;
&nbsp;
Vinhos
1. Romanée-Conti Grand Cru, Dom. Romanée-Conti - US$ 13,908
2. Scharzhofberger Mosel Riesling Trockenbeerenauslese,
Egon Müller-Scharzhof - US$ 10,370
3. Musigny Grand Cru, Dom. Leroy - US$ 7,121
4. Montrachet Grand Cru, Dom. Leflaive - US$ 6,025
5. Musigny Grand Cru, Dom. Georges &amp; Christophe Roumier - US$ 5,313
6. Montrachet Grand Cru, Dom. Romanée-Conti - US$ 4,785
7. Wehlener Sonnenuhr Riesling...]]></description>
         <pubDate>Tue, 13 Dec 2016 00:00:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.amarante-vinhos.com.br/news/os-30-vinhos-mais-caros-do-mundo-dezembro-2016/</guid>
         <category><![CDATA[Notícias]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Maiores Produtores Mundiais de Vinhos Rosés]]></title>
         <link>https://www.amarante-vinhos.com.br/news/maiores-produtores-mundiais-de-vinhos-roses/</link>
         <description><![CDATA[A produção mundial de vinhos rosés tranquilos aumentou bastante desde 2002, em mais 16,3%, passando de 20,9 milhões de hectolitros para 24,3 milhões de hectolitros em 2014. Esse volume representa 9,6% de toda a produção de vinhos tranquilos.
&nbsp;
Países&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Produção...]]></description>
         <pubDate>Fri, 20 May 2016 00:00:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.amarante-vinhos.com.br/news/maiores-produtores-mundiais-de-vinhos-roses/</guid>
         <category><![CDATA[Notícias]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Maiores Produtores Mundiais de Espumantes]]></title>
         <link>https://www.amarante-vinhos.com.br/news/maiores-produtores-mundiais-de-espumantes/</link>
         <description><![CDATA[
&nbsp;
A produção mundial de vinhos espumantes aumentou significativamente nesses últimos 10 anos, em mais de 40%, passando de 12,7 milhões de hectolitros em 2003 para 17,6 milhões de hectolitros em 2013. Ao passo que, no mesmo período, aquela dos vinhos tranqüilos aumentou apenas em 7%.
Isso explica-se pelo consumo desses produtos estar passando por uma evolução. Há uma mudança no hábito principalmente festivo, para uma consumação mais regular.
&nbsp;
Países &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;...]]></description>
         <pubDate>Mon, 25 Apr 2016 00:00:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.amarante-vinhos.com.br/news/maiores-produtores-mundiais-de-espumantes/</guid>
         <category><![CDATA[Notícias]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Os 30 Vinhos Mais Caros do Mundo - Março 2016]]></title>
         <link>https://www.amarante-vinhos.com.br/news/os-30-vinhos-mais-caros-do-mundo-marco-2016/</link>
         <description><![CDATA[Vinhos
1. Romanée-Conti Grand Cru, Dom. Romanée-Conti - US$ 13,021
2. Scharzhofberger Mosel Riesling Trockenbeerenauslese,
Egon Müller-Scharzhof - US$ 8,982
3. Montrachet Grand Cru, Dom. Leflaive - US$ 5,775
4. Musigny Grand Cru, Dom. Leroy - US$ 5,233
5. Musigny Grand Cru, Dom. Georges &amp; Christophe Roumier - US$ 5,155
6. Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese,
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Joh. Jos. Prüm - US$ 4,831
7. Montrachet Grand Cru,...]]></description>
         <pubDate>Tue, 22 Mar 2016 00:00:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.amarante-vinhos.com.br/news/os-30-vinhos-mais-caros-do-mundo-marco-2016/</guid>
         <category><![CDATA[Notícias]]></category>
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