Catucha (casca amarela)

 

 

        Origem: Brasil. Tubérculo: oval-alongado; casca amarela, um pouco áspera, polpa amarela-clara. Tem teor de matéria seca alto. É recomendada para o preparo de batata frita, com possibilidade de uso no processamento (batata palha e “chips”).

        Lançada em 1995, esta cultivar foi desenvolvido para climas subtropicais, como os do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina.